Thông thường Relax – rest Days được áp dụng sau khoảng 2 tuần DAS triệt để. Sau khoảng 13 đến 14 ngày ăn kiêng thì chúng ta có thể tự thưởng cho mình 2 ngày ăn uống thỏa thích sau đó bước sang tuần thứ 3 chúng ta sẽ áp dụng chế độ 5-2. 5 ngày DAS, 2 ngày cuối tuần relax ăn High Carb.
Những người theo đuổi phương pháp giảm cân hiệu quả DAS khoảng 6-6 ngày liên tục, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái chậm giải mỡ. Điều này xảy ra do quá trình metabolism – chuyển hóa mỡ trong cơ thể bị chậm lại. Bởi vậy, 2 ngày cuối tuần ăn High Carb sẽ kích thích quá trình Fat metabolism diễn ra nhanh và mạnh mẽ hơn, điều này sẽ giúp cho quá trình đốt cháy mỡ thừa diễn ra hiệu quả hơn.
Sau 2 ngày relax bạn sẽ thấy nhẹ nhàng hơn, sau 1 đêm ngủ dậy, đuờng huyết và Insulin sẽ trở lại bình thường, qua ngày thứ 3, bạn lại quay lại với chế độ ăn kiêng bình thường.
Trong ngày relax – High Carb này các bạn không nên ăn High Fat, và High Protein, mà chủ yếu nên ăn High Carb. Năng lượng từ Carb luôn chiếm khoảng 60-70 % tổng năng lượng nạp vào. Trong 2 ngày này, có thể thoái mái ăn các loại thức ăn chứa nhiều tinh bột như xôi, bún, phở, chè, và hạn chế sử dụng các món ăn chứa fat và protein tuy nhiên không nhất thiết phải loại bỏ chúng 100% đâu nhé.
Nên nhớ tuân thủ đúng theo trình tự và ngày xả Carb, tuyệt đối tránh việc sáng ăn DAS, chiều đã đòi relax nhé.
Rất nhiều bạn gặp phải tình trạng tăng cân sau 2 ngày High Carb, tuy nhiên đừng quá lo lắng bởi trọng lượng tăng lên trong thời gian này chủ yếu là do nước và thức ăn, không phải là mỡ.
Do tinh bột có tính giữ nước nên trong 2 ngày này, cân nặng tăng lên là chuyện hết sức bình thường. Sau khi giai đoạn này kết thúc, lượng carb không tiếp tục được nạp vào thì cân nặng sẽ dần ổn định trở lại.
Cách 1: Xen kẽ ngày High Carb và Low Carb
Giảm cân và giảm mỡ đã là vấn đề khó khăn, nhưng khó khăn và nan giải hơn rất nhiều đó chính là giữ và duy trì vóc dáng. Làm thế nào để kiềm chế được trước những món ăn chứa nhiều tinh bột?
Điều khó khăn là chúng ta đã quá quen với việc ăn cơm, gạo, bún phở… chúng trở thành thức ăn chính trong cuộc sống hàng ngày nên việc thay đổi là điều không hề dễ dàng, tuy nhiên nếu bạn vẫn ăn những món ăn này 1 cách vô tội vạ thì công sức giảm cân giống như muối bỏ biển. Vậy cách giải quyết nào là hiệu quả nhất?
Sau quá trình nghiên cứu về phương pháp ăn kiêng Lowcarb và ứng dụng trên chính cơ thể mình, tác giả của DAS Diet đã rút ra 1 nguyên tác vàng để giữ gìn vóc dáng đó chính là nguyên lý “Cắt mạch hấp thụ Carb của cơ thể” – nguyên lí xen kẽ.
Theo kết quả của quá trình nghiên cứu này thì Carb chỉ có thể gây tăng cân khi được nạp liên tục vào cơ thể trong vòng 2 đến 3 ngày, điều này có nghĩa là sau khi “xả carb” trong 2 ngày, bước sang ngày thứ 3 chúng ta lại quay lại với chế độ ăn Lowcarb với thịt, cá, trứng và các loại rau xanh thì mỡ vẫn không thể có cơ hội tích tụ. Vậy nên, mục đích chính của việc ăn xem kẽ này là cắt mạch chuyển hóa carb trong cơ thể.
Với nguyên lý xen kẽ High Carb – Lowcarb như trên, chúng ta có thể duy trì trong suốt cuộc đời để vừa có thể ăn thỏa thích lại vừa duy trì được cân nặng của mình.
– Do khả năng hấp thụ và chuyển hóa tinh bột của mỗi người đều khác nhau nên không có 1 quy luật chung nào cho tất cả chúng ta chính vì vậy mỗi người đều phải tự theo dõi để rút ra tỉ lệ ngày high carb và low carb sao cho hợp lý nhất.
– Việc quan trọng bạn cần phải nhớ đó chính là check mỡ bụng và vòng eo một cách thường xuyên, sau khi đạt được tỉ lệ mỡ như ý muốn bạn nên thực hiện chế độ ăn xen kẽ với 5LC – 2HC cho tuần đầu tiên. Bước sang tuần thứ 2, chuyển sang chế độ 4LC – 1HC, lặp lại 2 lần trong vòng 10 ngày. Sau 10 ngày, bạn kiểm tra lại mỡ bụng mà thấy vẫn ổn, không tăng lên thì tiếp tục lại 3 LC – 1HC . Nếu vẫn ổn tiếp tục 2 LC – 1 HC. Tiếp tục, 1 LC – 2 HC hoặc 3 HC hoặc 4 HC ( cái này có vẻ mạo hiểm đây ) v..v . sau 1 thời gian, bạn sẽ tìm ra được tỉ lệ HC – LC phù hợp nhất cho mình mà không cần cứng nhắc theo đuổi bất kỳ chế độ sẵn nào.
Trong những trường hợp như dự tiệc khiến bạn phải Low Carb thì cứ ăn xả láng sau đó bỏ 2 – 3 ngày sau low carb để tránh tình trạng cơ thể bị tích tụ careb liên tục. nguyên tắc vàng này sẽ giúp bạn tự cần bằng dưỡng chất tốt hơn.
Lưu ý bạn: khi kiểm tra, chỉ kiểm tra vòng eo chứ không kiểm tra cân nặng vì như đã nói ở trên, carb có tính giữ nước cho nên sau ngày high carb, cân nặng chắc chắn sẽ bị tăng lên, vì thế nếu bạn kiểm tra cân nặng sẽ cảm thấy hoang mang, lo lắng. Bạn phải luôn nhớ rằng, chúng ta đang tập trung vào việc giảm mỡ chứ không phải là giảm cân bạn nhé.
Trên thực tế, có nhiều người áp dụng chế độ 4HC – 2LC tức là 4 ngày ăn xả láng Carb và chỉ cần 2 Low Carb cũng có thể làm giảm vòng eo của mình.
Cách 2: Trạng thái giới hạn
Cách làm này nói 1 cách đơn giản: nếu mục đích ban đầu của bạn là vòng eo khoảng 63, 64 thì hãy cố gắng ép vòng bụng xuống còn khoảng 59, 60 để sau quá trình ăn kiêng, quay lại với chế độ ăn bình thường thì vòng bụng có thể tăng lên đến mức mong muốn là hợp lý.
Với chế độ DAS Diet, lượng mỡ được đốt cháy rất nhanh chóng và hiệu quả chính vì thế lượng mỡ mới tạo thành sau khi ăn cần phải có 1 khoảng thời gian rất dài để tích tụ và cơ thể cũng mất thời gian để “làm quen” lại với Carb. Đây chính là lý do sau khi áp dụng chế độ DAS thành công, quay lại với chế độ ăn uống bình thường mà vòng bụng vẫn chỉ tăng có 1 – 2 cm.
Chúc các bạn thành công và luôn hạnh phúc trong cuộc sống!
